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O prato não deve ofuscar a comida, pelo contrário, deve valoriza-lá! Em geral, os pratos brancos e redondos são coringas. Mas também é interessante dependendo do tipo do seu restaurante, ousar em um prato colorido em alimentos monocromáticos, para destacar ainda mais o alimento. Pratos vermelho e azul.
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It was like a lava cake. Gooey and moist in the middle. Perfect. The creme brûlée was the best I've had. (And I've had a lot, a lot). Of course the best dessert was the cheesecake sent out from the kitchen for us to try. Nonna's recipe. Sublime. By the time we rolled out of the restaurant my kids were asking if we could come back the.
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Montar o cardápio do restaurante parece uma tarefa simples: descrever os produtos e os preços de forma fácil para o seu cliente escolher o que comer ao chegar no restaurante, certo? Mas por trás disso, existem várias opções e técnicas que podem ajudar você a criar o cardápio certo e ter mais assertividade com seus produtos e preços.
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A portaria estabelece uma tolerância de cinco gramas para mais se o peso do prato for superior a 200 gramas. Para ter certeza de quanto deve ser descontado, a lei obriga o restaurante a fixar, num lugar bem visível, um cartaz com o peso do prato.
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